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Carpaccio de fraises & citron vert

Rien de plus simple qu’un carpaccio de fruits frais pour se restaurer lorsqu’une petite faim se fait ressentir ! Ici, c’est la recette d’un carpaccio de fraise et citron vert que nous allons réaliser.

Recette étape par étape du Carpaccio

INGRÉDIENTS :
– Fraises
– 1 citron vert
– 1 cuillère à soupe (C.S) de cassonade
– Fromage blanc 0%
– Myrtilles

PRÉPARATION :
– Tranchez les fraises en fines lamelles
– Répartissez les fraises dans votre assiette
– Dans un ramequin, disposez quelques morceaux de fraises, du jus de citron vert, 4 C.S de fromage blanc 0% et des myrtilles
– Pressez le jus du citron vert sur l’ensemble de vos fraises

Cette recette est rapide, simple et efficace. Je l’ai beaucoup réalisé cet été avec les fruits de saison. Maintenant que l’automne approche, je remplace les fraises par des pommes saupoudrées de cannelle passée au four et de quelques cerneaux de noix.

Bon appétit 🙂

Health Easier ♡

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