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Omelette du soleil – Récupération après le sport

omelette

Après le sport il est important de reprendre des forces, voici une recette d’omelette équilibrée qui vous permettra de récupérer après votre séance !

omelette

Recette étape par étape de l’omelette

 

Ingrédients :
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 30 g de gruyère rapé
  • 100 g de lardons
  • 1 tomate
  • sel, poivre
  • herbes de Provence

 

Préparation :
  • Faites revenir les lardons dans une poêle
  • Battez les oeufs et le lait dans un récipient. Ajoutez les herbes de Provence
  • Une fois les lardons cuits, versez votre préparation dans la poêle
  • Lorsque l’omelette commence à se saisir, répartissez votre gruyère rappé uniformément
  • Coupez votre tomate en dés et ajoutez la sur votre omelette

Astuce: Secouez votre poêle d’avant en arrière pour voir si elle est bien cuite au dessous. Si elle l’est, utilisez une assiette que vous poserez sur votre omelette afin de pouvoir la retourner et faire cuire l’autre face. Laissez saisir à feu moyen durant 2 à 3 minutes.

Cette recette est parfaite pour un repas post workout. Si vous le pouvez, essayez de manger une trentaine de minutes après votre entrainement. Prenez votre douche puis passez à la préparation de votre repas. C’est maintenant à vous de jouer et d’ajouter vos ingrédients favoris

Bon appétit !

2 Commentaires

  • Reply
    Putrie
    4 mai 2015 at 6:28

    I think it’s great that you’re trying. Changes like that are tough to floolw through with and maintain. I definitely feel like that doing the Whole Life Challenge there are so many changes and modifications, it’s tough and I find myself at a loss when I go out to eat (and have stopped eating out a lot for that reason). Still, it has made cooking a new adventure Keep up the great efforts!

    • Carolinea
      Reply
      Carolinea
      9 mai 2015 at 4:09

      Hi ! Thanks for your comment ! I agree with you, definitely it’s really hard to keep a good food habits but when we reach our goal, we are so proud of us ! This allows us to keep motivation to continue our efforts ! Keep it up and never give up ! You can watch my videos on healthy food here http://bit.ly/1Bq6jfB ! See you soon 😉

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