Go Back

Velouté de petits pois

Ma recette facile et rapide de velouté de petits pois
Temps de cuisson25 min
Type de plat: Soupe
Cuisine: Française
Keyword: petits pois, soupe, velouté
Portions: 4 personnes

Equipment

  • Vitalisateur

Ingrédients

  • 500 g petit pois congelés @picardsurgeles ⁣
  • 200 ml de lait de coco⁣ vidéo IGTV pour la recette maison
  • 200 ml eau⁣
  • Une demi gousse ail⁣
  • 2 cc sel⁣

Instructions

  • Faites cuire les petits pois à la vapeur ou dans l’eau bouillante pendant 20 min⁣
  • Egouttez puis versez dans un blender avec le reste des ingrédients et mixez pendant 3 à 5 min en faisant une pause de quelques minutes pour éviter une surchauffe de votre appareil ⁣
  • Dans un récipient et à l’aide d’un tamis, versez le velouté pour le filtrer⁣
  • C'est prêt, bonne dégustation