Tagliatelles de courgettes
Recette de tagliatelles de courgettes savoureuse, facile et équilibrée
Temps de préparation20 minutes min
Temps de cuisson10 minutes min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: courgettes, healthy, tagliatelle
- 3 courgettes
- 3 cuillères à soupe de lait de coco
- 20 g de feta
- 4 tomates cerises
- Herbes aromatiques de votre choix
- Sel et poivre
A l’aide d’un spiraliseur, faites vos tagliatelles de courgettes. Si vous n’en avez pas, vous pouvez découper de fines lamelles de courgettes sur la longueur puis ensuite taillez (sur 3mm de large) toujours dans la longueur pour réaliser vos tagliatelles. Je vous recommande vivement d’en acheter un (ça ne coûte que quelques euros seulement et ça permet de faire des plats sains et vraiment délicieux).
Placez les tagliatelles dans une passoire et pressez délicatement pour extraire l’eau du légume.
Dans un récipient versez le lait, le sel, le poivre et les herbes aromatiques puis mélangez.
Placez les tagliatelles dans une assiette avec la fêta et les tomates découpées
Versez l’assaisonnement et remuez délicatement
C’est prêt ! Bonne dégustation !