Découpez vos feuilles de brick ou pâte filo en carré d’environ 10cm x 10cm⁣

Faites fondre la margarine ou le beurre⁣

Badigeonnez les feuilles à l’aide d’un pinceau ou de vos doigts si vous n’en avait pas ⁣

Dans un moule à muffin, superposez 5 à 6 feuilles les unes sur les autres en les décalant pour créer une petite rosace⁣

Placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 5 minutes le temps de les faire dorer⁣

Sortez-les du four puis laissez refroidir et garnissez avec les préparations que vous aimez, ricotta, chèvre frais, faux gras