Velouté de petits pois
Ma recette facile et rapide de velouté de petits pois
Servings: 4 personnes
Equipment
- Vitalisateur
Ingrédients
- 500 g petit pois congelés @picardsurgeles
- 200 ml de lait de coco vidéo IGTV pour la recette maison
- 200 ml eau
- Une demi gousse ail
- 2 cc sel
Instructions
- Faites cuire les petits pois à la vapeur ou dans l’eau bouillante pendant 20 min
- Egouttez puis versez dans un blender avec le reste des ingrédients et mixez pendant 3 à 5 min en faisant une pause de quelques minutes pour éviter une surchauffe de votre appareil
- Dans un récipient et à l’aide d’un tamis, versez le velouté pour le filtrer
- C'est prêt, bonne dégustation