La recette de bûche de Noël individuelles et originales !
Ça y est le mois de décembre vient de débuter, je viens de finir les décorations de mon appartement et je réalise que le compte à rebours du réveillon de Noël a commencé ! J’ai une petite question à vous poser, est-ce que vous avez déjà commencé à réfléchir au repas que vous allez préparer ? Et bien moi, je me suis penchée dessus et c’est avec une immense joie que je vous annonce le retour des recettes de Noël ! La période pour apporter une touche de féerie dans nos assiettes et pour faire plaisir à nos proches. La période où on se fait plaisir, on ne compte plus le nombre de calories qu’on ingurgite, où les problèmes disparaissent le temps d’un instant, comme si le temps s’arrêter !
Cette année j’ai eu envie de faire ma propre buche de Noël. Pour cela j’ai créé des bûches de Noël individuelles gourmandes pour petits et grands. Ce dessert est en forme de boules de Noël rappelant les boules déposées sur le sapin. En plus d’être un plaisir gustatif, elle sera également une décoration pour vos tables de Noël.
Pour la recette j’ai décidé de mélanger plusieurs bases de recettes déjà présentes sur mon blog pour plus de rapidité :
Pour la composition de la bûche j’ai utilisé la mousse au chocolat de Tarte au chocolat Vegan
Ensuite, pour le moelleux j’ai utilisé une madeleine coupée en deux de ma recette de Madeleines Healthy et Moelleuses
Cette bûche de Noël est :
- Originale
- Gourmande
- Très facile à faire
- Très savoureuse
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Je vous laisse avec la recette pour que vous puissiez vous aussi essayer ces bûches à Noël qui rendront dingues tous vos invités, vous m’en direz des nouvelles j’en suis sûr !
Bûche de Noël
Ingredients
Composition de la bûche
- mousse en chocolat https://healtheasier.com/tarte-au-chocolat-vegan/
Le moelleux
- 1 madeleine coupée en 2 https://healtheasier.com/madeleines-healthy-et-moelleuses/
Le craquant (le biscuit)
- 100 g de pâte à tartiner @nocciolatafrance
- 50 g de pralin
- 60 g de crêpe dentelle brisée
Instructions
- PRÉPARATION :
- Mélangez délicatement tous les ingrédients dans un récipient Jusqu’à obtenir une préparation qui s’amalgame
- Entre deux feuilles de papier sulfurisé placez la préparation puis tassez bien et placez au congélateur pendant 3 heures pour que la préparation durcisse.
- Enfin, découpez ce biscuit en fonction du moule que vous utiliserez. Pour ma part j’ai utiliser des moules sphériques de la marque @silikomart alors j’ai découpé des disques de ce biscuit.
Pour le montage de la bûche
- En premier, placez la mousse
- Ensuite, placez les madeleines
- Enfin, placez le biscuit
- Mettez le moule au congélateur jusqu'à dégustation
- Pour la décoration, j’ai opté pour un spray poudrée alimentaire de la marque @alicedelice_france qui donne une parfaite finition pour une bûche de fête.
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