L’été arrive et rien de plus agréable par cette température élevée qu’un bon smoothie pour se faire plaisir et se rafraîchir ! Pour allier l’utile à l’agréable voici quelques recettes détox de smoothie idéal pour un petit-déjeuner ou un encas.
Smoothie « Le passionata »
Pour 2 personnes :
- 1 nectarine jaune
- 3 abricots
- 2 fruits de la passion
- 10cl de jus d’orange (100% pur ou pressé)
Préparation :
Après avoir nettoyé vos fruits sous l’eau, coupez-les en deux, et retirez le noyau. Dans votre blender, ajoutez le jus d’orange et vos fruits puis mixer le tout.
Smoothie « Le fresh energy »
Pour 2 personnes :
- 3 Kiwi
- 1/2 melon
- 1 banane
Préparation :
Retirez la peau du kiwi, du melon et de la banane puis coupez-les en morceaux. Dans votre blender, ajoutez les fruits et mixer le tout.
Smoothie « Le baiser rouge »
Pour 2 personnes :
- 3 figues
- 10 fraises
- 1 poignée de myrtille
- 10cl de lait de soja vanille
Préparation :
Nettoyez vos fruits sous l’eau puis coupez-les en morceaux. Dans votre blender, ajoutez les fruits et mixer le tout.
Smoothie « Le green vitality »
Pour 2 personnes :
- 2 poignées de pousses d’épinards
- 1 carotte
- 1 orange
- 1/2 avocat
- 1 tasse de lait de soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais
Préparation :
Nettoyez vos pousses d’épinards et la carotte sous l’eau. Enlevez la peau de votre orange et de l’avocat (en enlevant bien le noyau). Dans votre blender, ajoutez le lait de soja, les légumes puis les fruits et mixer le tout.
Les déclinaisons sont nombreuses ! La règle pour réaliser un parfait smoothie est de bien doser l’équilibre entre les fruits, les légumes et les liquides (eau, lait de coco, thé, jus, etc). Prochainement un article sur les règles d’association d’ingrédients du smoothie sera disponible !
Bon smoothie 🙂
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