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Bouchées de brocolis healthy

Une super recette pour un apéritif healthy, ces bouchées de brocolis sont un véritable délice ! A déguster froides ou chaudes, elles feront sensations à coups sur ! Essayez-les au plus vite 😉

Recette des bouchées de brocolis healthy

INGREDIENTS :

  • 350g de brocolis
  • 150g de chapelure
  • 150g de fromage râpé (ou moitié râpé moitié parmesan)
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • Sel, poivre, épices, herbes aromatiques

PREPARATION :

  • Pour commencer, portez une casserole d’eau à ébullition, ajoutez les brocolis et laissez-les cuire pendant 2 minutes.
  • Ensuite, une fois les deux minutes écoulées, égouttez les brocolis et mixez-les
  • Dans un bol, ajoutez les brocolis, le fromage râpé, l’oignon finement haché, la chapelure, l’oeuf, le sel, poivre, épices et herbes aromatiques puis mélangez la préparation jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  • Puis, laissez reposer la préparation 2 heures au réfrigérateur afin de consolider le mélange
  • Enfin, formez vos bouchées de brocolis avec la forme que vous souhaitez et enfournez à 200°c pendant 20 minutes (si besoin, retournez les bouchées à mi-cuisson et dégustez !)

Astuce : Vous pouvez les trempez dans un caviar d’aubergine ou un guacamole maison, un pur délice !

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